机器人厨师获米其林一星评级：AI烹饪首次获得美食界认可

伦敦餐厅RoboChef在2028年米其林指南中获得一星评级，成为全球首家由机器人厨师主导烹饪的米其林星级餐厅。米其林评审员在匿名用餐后评价其菜品"技术精湛，风味层次丰富"。

RoboChef由4台协作机器人组成，分别负责备料、烹饪、摆盘和品控。烹饪算法由米其林三星主厨协助训练，涵盖200多道菜品的精确参数。每道菜的温度、时间和调味都由AI精确控制。

餐厅由人类主厨担任创意总监，负责菜品研发和口味调整，但日常烹饪完全由机器人执行。餐厅每晚可接待60位顾客，出菜速度比同级别餐厅快40%。

米其林指南表示，评级标准关注的是菜品质量而非厨师身份。RoboChef的获奖引发了美食界的激烈讨论：烹饪是手艺还是技术？